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Iberico Schinken

Der Iberico-Hinterschinken ist ein spanisches Qualitätsprodukt das aus speziell gezüchteten iberischen Schweinen hergestellt wird. Dabei unterläuft der Iberico-Schinken einen 24-36 monatigen Reifungsprozess, wodurch er seinen einzigartigen unvergleichlichen Geschmack erhält. Die Iberico-Schweine wachsen in freier Natur auf und ernähren sich von natürlichen Produkten wie z.B. Eicheln (Bellota). Somit ist der Iberico-Schinken ein Bio-Produkt das auch aufgrund seiner geringen Menge an gesättigten Fettsäuren bei einer gesunden Ernährung nicht fehlen sollte.

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