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Jamón Ibérico Sierra Charra

Jamón Ibérico Sierra Charra

  • Cerdos criados en montaneras con productos naturales y con pienso
  • Salazón en sal marina natural con controles permanentes de temperatura y humedad
  • Maduración lenta y natural en secaderos y bodegas
  • 20 – 24 meses de curación natural
  • Peso Aproximado 7-8 Kg

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25,10 € per Kg

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El Jamón Ibérico Sierra Charra está elaborado a partir de los cuartos traseros de cerdos criados en montaneras con productos naturales y con pienso. Tras un proceso de salazón en sal marina natural, con estrictos controles permanentes de temperatura y humedad, son madurados de forma lenta y natural en secaderos y bodegas. El tiempo de curación natural de estos jamones ibéricos es de entre 20 y 24 meses, y tienen un peso aproximado de 7-8 Kg

  • Peso aprox 7-8 Kg
  • Periodo de Curación Natural 20-24 meses

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